RED DE SALUD VALLE DEL MANTARO
INSPECCION A LA I.E.P. 31511 LORENZO ALCALÁ POMALAZA
Quienes se hicieron presentes:
MINSA con representación de Dr. Wilder Medina
Mayurin de DGSP el Dr. José Raúl Julián Falcón
de DGSP, por parte de DIGESA – Lima, DESA- DIRESA DE JUNIN, RSVM – Unidad de
Epidemiologia y coordinación de higiene alimentaria ,conjuntamente con la Micro Red de salud Concepción, quienes a su vez para esclarecer este caso estuvieron
presentes el director de inicial y primaria el Prof. Isaías Villaisan Ramón de la I.E. 31511 y el profesor del aula 6to “B” quienes nos
brindaron un aporte sobre el hecho suscitado el día 26 de Marzo del presente. 
Con quienes se procede
a efectuar las diligencias que se detallan inmediatamente, al hacer la inspección del lugar donde se viene
realizando las preparación de menús escolares para toda la semana, pues lo que tocaba por dar del día eran 500
desayunos, bebible de avena con leche
más galletas con manjar, en horas de 8:00 am y ya repartidas como se indica y al promediar las 10:00 am los niños
presentaron síntomas de malestar el cual se hizo notar con náuseas y dolores abdominales, por lo cual algunos padres de
familia afirman que probablemente fue intolerancia a la lactosa, o que también por parte del director de la
institución puede ser mala manipulación de alimentos.
Finalmente quienes se encargaran de darnos respuestas son los
médicos de la salud quienes harán una detallada inspección de lo que pudo
ser causante de este malestar en los 16 niños del 6 to “B” que promedian una edad de entre 11-
13 años, siendo del mismo aula y una que con ella contaríamos 17 ya venía presentado
síntomas días antes que como comunica la madre, la niña es intolerante
a la lactosa y que ya había comunicado ello a las autoridades de dicho plantel.
Conclusiones : Las siguientes horas no se
evidencian casos nuevos y los 17 niños
se encuentran estables asistiendo a
clases, continuando el proceso de investigación por el equipo técnico de MINSA.
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